Il Pizzicotto - Via degli Ammirati
D 14 Via Degli Ammirati
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La pizza al taglio che racconta Lecce... fetta dopo fetta
Passeggiando per Lecce, c’è un profumo che ti guida dritto alla tentazione: quello delle pizze appena sfornate da Il Pizzicotto, considerata da molti la migliore pizza al taglio della città .
Ogni fetta è un piccolo capolavoro: impasto leggerissimo e alveolato, frutto di una lunga lievitazione, farine selezionate e ingredienti freschi di stagione. Più di 40 gusti diversi, sempre nuovi e sorprendenti.
Dietro il bancone troverai il sorriso di un team affiatato, che condivide la passione nata nel 2010 dall’idea di Stefano Mele. Dopo aver scoperto i segreti dell’arte bianca, ha voluto reinterpretare la pizza al taglio unendo qualità , leggerezza ed etica del lavoro.
Fermati per una pausa golosa tra una visita e l’altra: scegli le tue fette preferite e gustale passeggiando tra le bellezze barocche di Lecce, in una piazzetta, o comodamente all’interno delle accoglienti sedi del Pizzicotto.
Dove trovarlo:
Via degli Ammirati, 14/D — nel cuore del centro storico
Via Taranto, 3/B — atmosfera giovane e vivace
Via Antonio Salandra, 13/B — spazio elegante e rilassante
Una pizza che è molto più di uno spuntino: è un piccolo viaggio nei sapori autentici del Salento.
