Cooking Class - Sun&Sea Ischia

Vivi la vera cucina ischitana: un’esperienza autentica da vivere con le mani in pasta

Cooking Class by Sun&Sea Ischia

 

Scopri l’anima gastronomica dell’isola d’Ischia partecipando a un’esperienza autentica, ospitata in una tipica casa locale. Una giornata tra sapori, storie e tradizioni, da vivere passo dopo passo insieme a una famiglia del posto.

 

Si parte dall’orto, dove raccoglierai con le tue mani le verdure fresche e di stagione che utilizzerai in cucina. Dopo questa immersione nella natura, preparerai fragranti bruschette con un condimento a base di ingredienti mediterranei, esaltati dal profumo dell’olio locale.

 

Mani in pasta per realizzare le tipiche zeppoline alle verdure, croccanti fuori e morbide dentro. E poi ancora: impasterai gnocchi freschi che condirai con un generoso sugo di polpette fatte in casa, seguendo le ricette tramandate di generazione in generazione.

 

Il tutto sarà gustato a tavola, in un clima conviviale, accompagnato da un bicchiere di vino locale e tanta ospitalità.

 

Porterai a casa ricette, emozioni e gesti che racconteranno per sempre un pezzo di Ischia.

 

Dettagli dell’esperienza

 

Durata: 4 ore

Lingue: Italiano e Inglese

Località: Forio d’Ischia

Orario: dalle 09:00 alle 13:30

Disponibilità: Ogni mercoledì e sabato dal 1° aprile al 31 ottobre

Punto d’incontro: Transfer A/R incluso da hotel o punto d'incontro vicino

 

In evidenza

•Corso di cucina in casa con una famiglia ischitana

•Preparazione di piatti tipici dall’antipasto al primo

•Degustazione completa dei piatti realizzati

•Calice di vino locale incluso

 

Cosa è incluso

•Cooking class con chef ischitano

•Tutti gli ingredienti e gli utensili

•Degustazione a fine corso

•Bevande (acqua, vino)

•Transfer A/R

 

Non incluso

•Extra non indicati nella voce “incluso”

 

Info Extra

•Su richiesta è possibile scegliere un menù vegetariano, menù al coniglio ischitano o menù di mare (con supplemento)