🇮🇹 I vini pugliesi: viaggio tra sapori, vigne e territori / 🇬🇧 Wines of Puglia: A Journey Through Grapes, Landscapes, and Stories

Scritto il 04/04/2025 da TrAIvel


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I vini pugliesi: viaggio tra sapori, vigne e territori

 

Un bicchiere di vino, in Puglia, è molto più di un brindisi. È sole, terra, lavoro e tradizione. Ogni sorso racconta una parte di questa regione, così lunga e varia da offrire vini diversi in ogni zona, con vitigni che parlano dialetti diversi… ma sempre pugliesi.

 

Primitivo di Manduria – il fuoco del Salento

Corposo, intenso e generoso: il Primitivo nasce tra Manduria, Taranto e Brindisi. Qui il sole è potente, i terreni sono rossi e il vino si fa forte, maturo, perfetto per carni e sapori decisi.

 

Negroamaro – l’anima del Salento

È il vino del cuore del Salento: da Lecce fino a Gallipoli. Elegante, leggermente amaro, dà il meglio in versione rosso e rosato. Lo trovi nelle cantine tra ulivi e muretti a secco.

 

Nero di Troia – la nobiltà del nord

Dalla Daunia a Castel del Monte, questo vitigno regala vini intensi, profondi e strutturati, spesso affinati in legno. Un sorso più austero, perfetto se vuoi scoprire la Puglia meno turistica e più autentica.

 

Bombino e Malvasia – il lato fresco della tradizione

Il Bombino Nero, coltivato nella zona di Castel del Monte, è usato per rosati delicati. La Malvasia Nera, invece, la trovi più a sud, spesso insieme al Negroamaro. Dona morbidezza e profumo, ed è ideale con piatti mediterranei.

 

Susumaniello – il ritorno di un vitigno antico

Dimenticato per decenni, oggi è uno dei protagonisti della nuova Puglia. Coltivato soprattutto nel Brindisino, dà vini vivaci, fruttati, pieni di personalità.

 

Bevi dove nasce

Il modo migliore per scoprire i vini pugliesi? Assaggiarli in vigna, tra i trulli, nelle masserie, o davanti al mare. Ogni territorio ha un sapore da raccontare — e un vino pronto a farlo.

 

Fonte immagine: https://www.pugliadeitrulli.com/it/cosa-visitare-puglia/degustazione-vini-pugliesi/